ミシュランガイドなんてクソ食らえ！
仕事帰りに丸善本店の店舗を通り過ぎる。昨日はミシュランガイドのキャンペーンをしていたので、中身をざっと見たものの、多分そこに載っている店は私とは縁のない店だろうと思う。
最近海外旅行から帰ってきた母に至っては日本ほど食に関して繊細な国はないし、それを外国人が勝手に格付けするなんて何様のつもりだと怒っていた。
私は自分一人もしくは友達と一緒に足で歩いて入って食べることが好きだし、日常生活の中でコンビニ弁当なんて到底耐えられないが、庶民がなかなか食べられない美食にも興味がない。おそらく私はグルメから遠い存在だと思う。
それでも体調の悪い時でも稲庭うどんの素うどんとか食べてしまうけどあくまで日常の食事を大事にしているだけである。
丸善のマンガコーナーでは今月はよしながふみの「きのう何食べた？」2巻、オノナツメ「COPPERS」が並んでいて、近日中には「さらい屋五葉」の新刊が発売される予定。「COPPERS」はドラマCDになり、「リストランテ・パラディーゾ」はアニメ化されるから、またオノナツメ祭りの到来である。
「きのう何食べた？」は家ごはんの話だから大きくミシュランガイドに逆らっているな(笑)。自宅で大事な人と食べるご飯がテーマのマンガだからねえ。今回は家庭料理の王様・肉じゃがも登場するし・・・。
それらのマンガは雑誌連載で読んでいるので買うのは来月に後回し。きらの「パティスリーMON」の新刊は買った。
小さなパティスリーの何気ないエピソードの積み重ねを丁寧に伏線を張りながら登場人物たちの些細な感情の変化描くのが相変わらず上手いなあと思った。もっと高く評価されても良いのに。
このマンガでシェフ・大門とヒロイン・オトメちゃんの関係は素敵で、オトメちゃんは普通にスイーツ好きな女の子だったのだけど、MONで働くようになって、新作のアイデアやサービスの気になる点を指摘するんだけど、大門は良いと思ったことはどんどん取り入れていく。店はどんどん良くなっていくし、日本のフード産業のサービスの基本ってこの点だと思うんだけどな。
上野桜木のパティスリー・イナムラ・ショウゾウはイートインできないけど、入口にドアを開ける人がいて、値段も高くなく、外で食べる人用にレモン水が置いてあって気取りがない。ミシュランガイド選考委員たちにはわかるまい。
丸善本店のマンガ雑誌は2部以上置いてないため当然モーニング2は売り切れ。新宿で買った。モーニング2は創刊当時からずっと大事にとっておいたけど、月刊化してからクオリティが落ちたし、やまだないとの「ビアティテュード」も杉本亜未の「ファンタジウム」も様々な作品が単行本化されてきたから保存する意味もないし、もう処分しても良いかという気になってきた。ただ創刊号の山下和美と小山宙哉の読み切りは気に入っているからこれだけはとっておこうと思う。
あとオノナツメの「リストランテ・パラディーソ」のアニメ化にはびっくりしている。
絵と題材がアニメに向いていないと思うので。ただミシュランガイド選考委員には日本のマンガを読んで学習してもらいたいものだ。本当に良い店は料理が美味しいだけでなく人を心地よく幸せにしてくれるものなんだと。
もてなしの心は日本の文化だと思うが、元を辿ると利休や織部ら茶の湯から来ているんだろうなあ。
ミシュランガイド東京2009 日本語版
日本ミシュランタイヤ株式会社
2008-11-21
ユーザレビュー:
ほんまかいな、ミシュ ...
帯の一文がよかった今 ...
ホテルのガイドは、パ ...
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最近海外旅行から帰ってきた母に至っては日本ほど食に関して繊細な国はないし、それを外国人が勝手に格付けするなんて何様のつもりだと怒っていた。
私は自分一人もしくは友達と一緒に足で歩いて入って食べることが好きだし、日常生活の中でコンビニ弁当なんて到底耐えられないが、庶民がなかなか食べられない美食にも興味がない。おそらく私はグルメから遠い存在だと思う。
それでも体調の悪い時でも稲庭うどんの素うどんとか食べてしまうけどあくまで日常の食事を大事にしているだけである。
丸善のマンガコーナーでは今月はよしながふみの「きのう何食べた？」2巻、オノナツメ「COPPERS」が並んでいて、近日中には「さらい屋五葉」の新刊が発売される予定。「COPPERS」はドラマCDになり、「リストランテ・パラディーゾ」はアニメ化されるから、またオノナツメ祭りの到来である。
「きのう何食べた？」は家ごはんの話だから大きくミシュランガイドに逆らっているな(笑)。自宅で大事な人と食べるご飯がテーマのマンガだからねえ。今回は家庭料理の王様・肉じゃがも登場するし・・・。
それらのマンガは雑誌連載で読んでいるので買うのは来月に後回し。きらの「パティスリーMON」の新刊は買った。
小さなパティスリーの何気ないエピソードの積み重ねを丁寧に伏線を張りながら登場人物たちの些細な感情の変化描くのが相変わらず上手いなあと思った。もっと高く評価されても良いのに。
このマンガでシェフ・大門とヒロイン・オトメちゃんの関係は素敵で、オトメちゃんは普通にスイーツ好きな女の子だったのだけど、MONで働くようになって、新作のアイデアやサービスの気になる点を指摘するんだけど、大門は良いと思ったことはどんどん取り入れていく。店はどんどん良くなっていくし、日本のフード産業のサービスの基本ってこの点だと思うんだけどな。
上野桜木のパティスリー・イナムラ・ショウゾウはイートインできないけど、入口にドアを開ける人がいて、値段も高くなく、外で食べる人用にレモン水が置いてあって気取りがない。ミシュランガイド選考委員たちにはわかるまい。
丸善本店のマンガ雑誌は2部以上置いてないため当然モーニング2は売り切れ。新宿で買った。モーニング2は創刊当時からずっと大事にとっておいたけど、月刊化してからクオリティが落ちたし、やまだないとの「ビアティテュード」も杉本亜未の「ファンタジウム」も様々な作品が単行本化されてきたから保存する意味もないし、もう処分しても良いかという気になってきた。ただ創刊号の山下和美と小山宙哉の読み切りは気に入っているからこれだけはとっておこうと思う。
あとオノナツメの「リストランテ・パラディーソ」のアニメ化にはびっくりしている。
リストランテ・パラディーゾ (f×COMICS)
太田出版
オノ ナツメ
ユーザレビュー:
理想の大人の世界のお ...
上品な作品ですねスト ...
大人の愉しみイラスト ...
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オノ ナツメ
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絵と題材がアニメに向いていないと思うので。ただミシュランガイド選考委員には日本のマンガを読んで学習してもらいたいものだ。本当に良い店は料理が美味しいだけでなく人を心地よく幸せにしてくれるものなんだと。
もてなしの心は日本の文化だと思うが、元を辿ると利休や織部ら茶の湯から来ているんだろうなあ。
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